Monday, July 20, 2009

recipe 24 pudding 烤布丁


Posted by PicasaRecipe 24. Pudding 烤布丁(加蘋果及吐司)

材料: 4杯牛奶,兩個蛋,糖,幾片乾吐司,蘋果切片。
方法: 蛋打勻加牛奶,一點糖,放入烤盤,吐司切三角形,放入蛋汁中,吸足水分,蘋果亦同。
中火: 250-275度烤半小時,用上層加溫法,烤到表面有一點焦香。
想放raisin,香草粉,也是個變化,但raisin我通常會泡水一陣子,軟了才用。



用微波則是高溫加熱三分鐘,取出攪勻,再高溫三分鐘即可。小心燙!!!