Monday, July 13, 2009

recipe 15 cucumber and pork 大黃瓜蒸肉


Posted by PicasaRecipe 15. Cucumber And Pork 大黃瓜蒸肉
       J, 妳不愛吃煮熟的瓜類,所以這一道菜就比較少上桌了。絞肉加香菇丁及雞凍拌好,大黃瓜切成柱狀或船型,肉塞進去微波爐7分鐘。
秘訣在: 大黃瓜要切細菱格紋,才會入味,困難吧!
這一道菜變化其實不少,比如:
            青椒、番茄、燙熟了的包心菜,都可以做容器,青椒我愛吃,別人不吃,包心菜捲以前還會做,有點費工夫,須要下在雞湯裡, 難了。