recipe 21 烤方塊餅乾 cookie squares

Recipe 21.Cookie Squares 烤方塊餅乾

            我的方塊餅乾，聽說是不太好吃，但是營養、健康，還可以降膽固醇，因為放了大量的大燕麥，但也無比的是junk food，因為放了M&M巧克力糖。

材料: 
A.  二杯低筋麵粉，二杯oatmeal，半條奶油，半杯糖，baking powder，baking Soda，Salt，一個蛋，充份混合。

B. 低卡版.  一杯半低筋麵粉，二杯半oatmeal，半杯牛奶，四分之一杯橄欖油，baking powder，baking Soda，Salt，一個蛋，充份混合。

M&M就換成搗碎的乾果， 巧克力碎片、花生醬、巧克力粉、橘子果醬、葡萄乾、藍梅、紅梅乾啦!!! 隨意了!

9”X13”烤盤一隻 ，Aluminum Foil，將混合好的材料放入烤盤，用工具壓實至填滿烤盤，以便受熱可以均勻。

秘訣: 每隔一定距離壓進入 M&M一粒，烤好後淋上 condensed  milk煉乳、蜂蜜或巧克力醬，劃成格子花紋，趁熱切成4x7=28方塊，待涼。

冷了就切不動了。Enjoy this after school snack。