Recipe 45. 放學後的番茄湯麵
記得在念書時，星期三、六或任何一天 (大學時) 均有機會上半天，從學校坐公車回來往往已過了午餐時間，也就是有機會個人獨享一頓湯麵的機會了，可不是剩菜燴麵，我總是有一頓好吃的，現在，也只有自求多福了。
材料: Tomato (炒軟燉為湯底)
榨菜絲
(提味用)
青菜
(起鍋前燙熟)
拌好的肉片 (起鍋前燙熟)
加一個荷包蛋 (連鍋下去煮的)
noodle煮好，在倒入湯中煮一下入味。
沒聽說過湯歸湯，麵歸麵的野式陽春麵攤吃法的，當然是吃煨麵的，講究一點時，煮麵不會用熱水的，當然是用高湯，Sigh，不說，吃的人還不知道為何好吃呢!
