Tuesday, February 26, 2019

recipe 148 麗嘉加州年初十宴:平安即是家門福 孝友可為子弟箴

年初十,麗嘉宴請先生同學的佳餚,上傳分享。 

首先分享麗嘉家過年的佈置,好有豬年氣氛!!!對聯 平安即是家門福 孝友可為弟箴 是林媽媽寫的!

好幾年前, 女兒剛由Johns Hopkins U 畢業,我去幫忙搬家到加州,由東岸一路開車到西岸,抵達後數日,我們也受麗嘉熱情邀請,在麗嘉家過中國年,至今感恩不忘呢!!!

今年,那條大魚和海鮮料理,是麗嘉先生親自下廚出品, 魚是他海釣的戰利品,邀集大學同學同饗豐收。


08:37 Li 注意到了嗎?擺一次性的叉及湯匙是一隻竹質的小豬,很可愛,尾巴裝了兩個福字。



貝殼燈後面的畫也是林媽媽的作品

11:53 Li 我揷的花,有沒有新年的氣氛?.....😊
 插得真好, 有眼光的。
12:16 Li 多謝🙏,亂插一通,不過黃色的天堂鳥,是我老公從南非買來的種子種成的,黃色天堂鳥在美國還是不常見了。😊


黃色天堂鳥


餐盒是外賣.
五福拼盤


豆穌雪魚.

樟茶鴨

冬菇燴菜膽


蔥爆螃蟹 是老公做的

炒蝦仁 是老公做的

清蒸石斑,從釣,殺,煮全是他一手包辦。

08:16 Li 以下是我做的甜點,

紅豆紅棗年糕


心太軟-紅棗包湯圓

發糕
還有酒釀湯圓,刀削麵,蔥爆羊肉,什錦砂碢,涼拌小黃瓜,芝麻大餅,豆沙鍋餅,核桃蝦仁........(檯上的曇花葉和茶花想必是後院裡來的)




大家都到了! 開動啦!! 西洋情人節快樂!!!!!

recipe 147 中興小學新春團聚大菜

同學會春酒  02/24 周日晚上17: 30 , 新店民族路18號 鴻一廚房

2019.02.25 Monday
00:16 Li 蝶菲 今晚餐會成功,感謝大家支持。先傳佳餚美味,讓大家回味一下!


醃雞腿

滷牛肚

蒟蒻花椰菜

涼拌海蜇皮

燻魚

酥炸海鮮卷

皮蛋茄子🍆

涼拌土豆絲

00:24 Li 蝶菲 接著上主菜


砂鍋白菜獅子頭

清蒸中卷

乾煎黃魚

鹽焗草蝦

紅燒牛腩牛筋煲

炒高麗菜

菜的下面還有炒麵

元氣雞湯

美味甜點—桂花酒釀芝麻湯圓

水果—超甜木瓜

00:30 Li 蝶菲 接下來是大合照了
00:31 Li 蝶菲 瓊華請假,海如一直沒出現, 所以只有十人
00:35 Li 蝶菲 第一排右起:志莊夫人蔣文姝、廖慶玲、李蝶菲、劉一芝、鄒若鳳
後排右起:楊志莊、慶玲先生李海洲、王天介、王治原、張漢書





00:36 Li 蝶菲 等我們聊完準備散會,海如突然現身,所以又拍了11人的大合照
00:38 Li 蝶菲 女生位置不變,但都穿上了外套,男生位置稍微不同。

00:43 海如 應該都有吃飽吧?
00:44 海如 菜色口味都還OK 嗎?
00:47 Li 蝶菲 都很好吃,且份量很足,謝謝海如推薦。不過,下次不可臨時落跑。


21:55 廖慶玲 謝謝蝶菲,讓我和幾十年沒見面的張漢書、王治原、若鳳見到面,小學同學的情誼最單純,如同兄弟姊妹般親密,這次倉促決定聚餐,幸而志莊夫人和我老公鼎力支持才勉強湊足人數,但值得,天介帶了38度的高粱酒配上佳餚,大家吃的開心極了,相信天介也喝得開心極了,希望下回能在國際導遊漢書的帶領下到高雄挺韓玩個兩天一夜,這回餐敘的合照,蝶菲會傳給大家看,同學們晚安😴,祝福大家有個好夢!


17:09 劉瓊華 謝謝同學關心。本來我非常期待參加同學聚會,我記得我參加過2次,一次在台電大樓、另一次在政大餐廳。昨天的照片我看了好幾遍,只好再期待下一次的聚會了。


Thursday, February 21, 2019

recipe 146 元宵

元宵節的第二天, 我去了新竹的二級古蹟金山寺。

正午時,那裏正搭起了棚子,要唱起酬神客家大戲了。鑼鼓正要鏘鏘敲點起來。這回應該會有應景的過年橋段了。

每個月2次,初二、十六,在金山寺都有免費的炒米粉和客家糍粑可以分吃。金山寺鄰近科學園區的實驗中學,我的兩個小孩就在隔壁上學長大,每逢 有免費的米粉和客家糍粑的時候,這一天就不用帶便當了。可以說是菩薩養大的小孩囉。經過的時候,糍粑剛好出來, 拍下來傳給孩子們看, 讓他們羨慕一下。



recipe 145 元宵擺盤

元宵節的下午茶和初中同學們一起, 在南港的古拉爵見面。


 同學們帶來各式好吃的小點。 林林總總加起來近二十種, 分別 發給大家。回家後擺如下。裡面的東西,包括巧娟的蔥軋餅,聽說是香港人回港的時候的最愛之一。 志玉從杜拜、日本, 中國,帶來各式各樣的好吃小點 ; 心惟帶來Godiva的黑巧克力。 其中花生糖已經先行交給王奶奶待客。 終於將過年的時候空著的 點心盤裝滿了!!!!

減重及降三酸甘油酯, 年後再說吧!


Tuesday, February 19, 2019

Monday, February 11, 2019

recipe 143 淑貞初二回娘家宴 分享喜樂

還有甚麼比大年初二,攜兒帶女,抱著第三代的小孫女回娘家,更甜蜜的春遊呢!!!!真是好福氣!!!太幸福囉!!!!

108/02/06 (三) 初二中午,帶著子女、兒媳和小孫女回永吉路娘家給爸媽、阿公阿嬤、阿祖拜年。並享用弟媳訂的初二桌菜。

17:17 Jennifer王淑貞 除夕當天外送的年菜,朋友代訂,抱歉沒拍照,明年再拍。

 算不清是幾代同堂啦!!

17:19 Jennifer王淑貞 呵呵呵⋯⋯真的很開心!







Thursday, February 7, 2019

recipe 142 林哥哥家的2019年夜宴

林哥哥,快要吃年夜飯了,請代我向林媽媽問好,大嫂問好。 祝 全家年年幸福快樂。
00:48 Arthur Lin 謝謝!謝謝!等一下拍完照片還要傳給你呢⋯⋯
00:49 陳立寰 對對對,期待中呢。
00:50 陳立寰 大嫂去年的菜就很棒, 手藝好又用心思, 羨慕啊。

林哥哥一家人是小時候的朋友, 林哥哥是我姐姐的小學同班同學。

他的妹妹麗嘉是我的小學同學。

多年前,在上海重逢,記得在林大哥大嫂家,吃大閘蟹,那夜笑語聲,仍歷歷在目。

回到台灣後,這幾年的除夕 ,和一芝一起,早早地就在空蕩蕩的台北市裡,漫步到民生社區林哥哥的家,一起共進團圓宴,覺得無比的溫馨。

大嫂煮的一手好菜,在年夜宴的時候, 林哥哥手機的鈴聲電叮噹響個不停。孩子們都會打電話來請安,羨慕 這一家的和樂 。感謝林哥哥一家願意收容我這個年年擔心要獨自過年的 鄰居小孩。   能夠 在一旁沾染全家和樂融融的喜氣心中無比的感謝


 快樂分享林哥哥家的今年的年夜大菜!!!!

紅燒豬腳

蝦子粉絲煲

蒜苗炒臘肉

滷菜拼盤

燻魚

白切雞

滷牛肉、香腸和梅花豬肉

素什錦

烤麩

05:47 Arthur Lin 全是家常菜.... 

07:55 陳立寰 太棒了。 流口水中。 新年恭喜。
08:01 陳立寰 祝新的一年,闔家幸福美滿,健康快樂,恭喜發財!
11:26 陳立寰 大年初一來拜年啦! 新春如意, 諸事順心!!!

18:08 Arthur Lin 恭喜恭喜!豬年諸事順利!順心!身體健康!萬事如意!