Friday, March 26, 2021

recipe 301 2021-03-22 安齡分享傳統的春分宴 吃潤餅啦!!

 12:56 Annie春分的春捲大餐,流口水了吧⋯⋯

13:02 捷捷 太棒了!很想吃喔!


15:10 頂玉 都是安齡準備的?太豐盛了吧?還有有烏魚子,香腸喔!

15:12 x37 @Annie(安齡) 好一個大廚呀!

15:27 Annie 我只是幫手和幫吃喔。

15:37 陳立寰 跪求春捲皮的照片以及內容名稱

15:43 陳立寰 珍藏我的二廚部落格可乎?

15:59 x37 立寰也是美食家呦!

18:22 Annie 立寰是要所有的菜嗎?

18:46 陳立寰 對對對, 有哪些成分? 好好吃的樣子!

19:15 Annie好喔,我來列菜單。

19:49 Annie **潤餅菜單**

葷-1、香腸片 2、白切豬肉片 3、烏魚子片 4、蛋皮絲 5、蝦仁 6、吻仔魚 7、肉紙片(這個非常重要卻忘了拿出來)

素-1、小黃瓜絲 2、豆干絲  3、高麗菜 4、芹菜條 5、綠豆芽 6 、玉米筍條 7、蘿蔔乾粒 8、豆皮條 9、木耳絲 10、皇帝豆 11、紅蘿蔔絲 12、豆枝

底料-1、海山醬 2、花生糖粉 3、海苔絲

20:53 陳立寰 天呀!女兒念說好幾次她正餓著, 喊說要媽媽做潤餅啦! 陳立寰 這可難倒我啦!

20:55 Annie潤餅很簡單啦,準備5、6樣就可以啦

20:56 陳立寰 連餅皮都難找啦

20:56 Annie上面列的是世界超級豪華版

20:56 陳立寰 值得啦!

20:57 Annie 餅皮新竹傳統市場應該都有吧,清明時節一定有

20:59 陳立寰 我們原要冒寒流前往新竹城隍廟口買包好的潤餅解饞啦!下回了, 感謝分享這麼傳統、遵古制的春分樂!