回顧這些年的年夜，有相當多數都是在林哥哥家度過.一年見一次面卻像是小小的團圓.感謝林哥哥大嫂慷慨的邀請，感恩。
今年林哥哥大嫂的年菜包括：大嫂親手下廚特調的滷豬腳、十香菜、烤麩、拼盤、獅子頭、蝦鬆、蒜苗臘肉、元盅雞湯、炒甘藍菜苗. 小上海紅豆鬆糕、日本麝香葡萄和橘子.朋友帶來了順成的芝麻及紅豆麻糬. 還有阿根廷紅酒一樽!
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| 大嫂特調的滷豬腳 |
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| 冷盤：包括牛腱、滷蛋、小豆皮、蘭花干、兩種香腸放：肝腸跟廣東臘腸. . |
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| 元盅雞湯 |
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| 烤麩 |
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| 十香菜 |
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| 牛腱、滷蛋、小豆皮、蘭花干、兩種香腸放：肝腸跟廣東臘腸. . |
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| 順成的芝麻及紅豆麻糬 |
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| 小上海紅豆鬆糕 |
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| 蒜苗臘肉 炒臘肉：是用臘肉自己的油下鍋去煸，煸出來之後小火把油逼出來之後再放入辣椒、蒜苗，不放任何鹽，因為臘肉夠鹹。要先回來去醃肉的鹽分，用煮的，再切普遍，這道菜非常下飯的。 |
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| 獅子頭的做法： | 是用純肉，裡面是放用蔥薑水來做調味。可放一點點醬油，其他沒有放什麼東西。蔥薑水就是蔥薑切碎之後，泡水得來的水。用來加入獅子頭，打揉成圓形，就放進去鍋裡面，底下用原來的蔥薑料來做墊底用，小火燉半小時。記得要蔥薑水滾了之後，才放入獅子頭。在獅子頭裡面可以放一點綜合、好友、醬油蠔油一點點胡椒粉或鹽作為調味用。隨主廚心之所至啦。蔥薑水需要蓋過獅子頭，再蓋上白菜。以上報告。 |
