Friday, June 16, 2023

Recipe 384 蔭瓜蒸肉+ 夏日水果收成

 為了孩子們能夠速成的吃到䕃瓜蒸肉,多年來我都是用微波爐8分鐘配一磅肉、小半瓶的䕃瓜,一個蛋,少許太白粉、麻油、米酒,速速上桌。這一回是用蒸籠做的,水氣比較足賣相當然就更好了。

女兒的朋友分享夏季收成的香菜,散置在肉面上,香氣十足。同學的後院今年收成的枇杷和檸檬, 甜香兼具。happy summer days.