"怡明若不介意，我可以將此食譜及照片加入我的「二㕑食譜」分享嗎？"
13:41 Jennifer Lu 陶怡明 沒問題。你在台灣都好嗎？颱風？高溫？
今天我作的豆渣茶葉餅乾，麗雲問我要食譜。
《豆渣茶葉餅乾》材料：
1） 豆渣 170克
2） 室溫無塩奶油 95克
3） 茶葉或茶包 14克
4） 低筋麵粉 150克
5） 糖 45 克
6） 雞蛋一個
7） 牛奶 5 ml
製作方法：
1） 豆渣放烤盤上360度烤15分鐘烤乾（時間視豆渣濕度而定）
2） 茶葉弄碎，或用茶包茶葉
3） 無塩奶油和糖用攪拌器打勻
4）加入蛋，牛奶，打勻
5）加入篩過的麵粉，豆渣，茶葉，攪勻
6） 把混合好的麵團倒到clear wrap 上，像捲壽司般捲成約25公分的長條形，外面再包上錫箔紙定形，放在冷凍櫃中30分鐘，定形後取出，切成半吋寬的小塊，擺在烤盤中
7） 用華氏360烤25分鐘（時間視烤箱火力大小調整）
8）大約可以做12個小餅乾
