Friday, April 15, 2022

recipe 340 慶玲 補氣、養顏、美容餐

 


11:13 廖慶玲 今天做了一鍋補氣、養顏、美容又可以減肥的美食,絕對好吃,配一罐台灣啤酒,讚👍

11:13 廖慶玲 Photos

12:25 Judy Lu 滷蛋和豆干?

12:26 Judy Lu 能分享食譜嗎?

12:56 陳立寰 Stickers 跪求!

13:04 廖慶玲 

一斤豆乾、一斤毛豆、五顆蛋(煮熟)一斤小杏鮑菇,豆乾一切四(加鹽煮五分鐘,煮掉黃樟素)毛豆洗淨燙熟。

準備六片黃耆(補氣)、老姜一塊切片、八角一大顆、辣椒一根、杏鮑菇(大小均可、大根的切一切),鍋熱好,放入一飯碗油(我另加兩匙麻油)加薑炸一分鐘,接著放入豆乾煎三分鐘,放入冰糖一小碗、醬油一飯碗、黃耆、八角、辣椒加入,炒一下,轉小火邊炒邊煮,約15分鐘關火燜20分鐘後,燜的時候加入毛豆,再開火炒五分鐘,小火煮10分鐘,關火燜20分鐘,拿出好料配啤酒,好好享用。全部的食材都入味了,冷食熱食均可。鍋子夠大就用雙倍食材,保證好吃不後悔!

13:10 陳立寰 Wow! 先靠想像聞香。待會上傳二廚部落格落。

13:40 Judy Lu 多謝🙏!已經口水流ㄧ地了, 我正好有一大包黃耆,放在冷凍櫃,不知如何用😋

14:24 廖慶玲 黃耆枸杞紅棗泡熱水,天天喝,可以補氣,溫補,增強免疫力

14:30 Judy Lu 好的,多謝🙏

14:42 廖慶玲 我公婆都是廣東人,自嫁給老公,就學會喝烏骨雞燉黃耆枸杞紅棗,飯前喝一碗雞湯,有時湯裡加半碗飯,簡單就吃完一餐,孩子常喝,唇紅齒白,老師還以為他擦口紅呢!