19:45 Janet Chyi 打成桑椹牛奶汁,超好喝
19:50 陳立寰 !!! 好耶 真會做美食 若是來不及吃,可以先冰凍起來
20:44 Janet Chyi 剛才,妹妹把桑椹牛奶蜂蜜加冰塊🧊,打成汁
20:44 Janet Chyi 好喝至極
20:45 Janet Chyi 顏色也美
20:45 陳立寰 妹妹很會処理耶。我是將它加入原味優格,用湯匙吃
20:46 Janet Chyi 嗯!桑椹,好
Change is the only thing that does not change. However, some old recipes from way back always bring back the fond memory of warm laughter from my dad's dining room table. For Ah-Gong and Po-Po's favorite children.改變是唯一不會改變的事。但是,這些老食譜,總是帶回餐桌上溫暖笑聲的親切回憶。這原本是女兒初出國念書時,想念媽媽廚房,以知難行易為軸,草書安慰思鄉腸胃的食譜,逐漸擴增。更納入朋友們的拿手佳餚分享。
19:50 陳立寰 !!! 好耶 真會做美食 若是來不及吃,可以先冰凍起來
20:44 Janet Chyi 剛才,妹妹把桑椹牛奶蜂蜜加冰塊🧊,打成汁
20:44 Janet Chyi 好喝至極
20:45 Janet Chyi 顏色也美
20:45 陳立寰 妹妹很會処理耶。我是將它加入原味優格,用湯匙吃
20:46 Janet Chyi 嗯!桑椹,好
滷豆乾
豆乾2斤,最好買沒有 上色的百豆乾,一片切成四小塊,洗淨,鍋中放入1碗油、1碗醬油、1/3碗糖、兩顆八角,冷鍋冷油加入所有調料和豆乾,炒至豆乾收汁,豆乾會出水,慢慢炒即可,放到第二天會更好吃,若吃辣,可加辣椒一起炒喲!
2、紫米酒釀
我用一斤半圓糯米加半碗黑米,黑米浸泡一小時再加圓糯米一起蒸熟,切記蒸糯米的水份是米的1/7,蒸好的糯米待溫度降至約30度,拌入酒麴,酒麴加水豁開(水量約一平碗)請拌勻,放入玻璃罐,中間挖個坑,用厚毛巾包裹放入櫥櫃,三天就出甜水,好好享用了!
13:07 慶玲 今天的九重葛、蘭花、毬蘭都表現很棒!心情也跟著好,做了一個歐式麵包和小孫愛吃的牛舌餅!
13:11 Li 蝶菲 慶玲的綠手指和好手藝真是太棒了!
13:45 瓊華 能幹又勤快!家人太有口福了!