Tuesday, February 1, 2022

recipe 328 乃瑜娘家三代同堂除夕宴

 







11:51 乃瑜 阿姨~~除夕菜單是媽媽跟嫂嫂一起合作而成,媽媽主攻客家料理、嫂嫂主攻海鮮牛排類料理:

1.媽媽:蒜苗炒香腸、滷牛肉.牛肚、薑絲長年菜、香煎烏魚子、紅燒牛腩湯、雞酒、蘿蔔貢丸湯

2.嫂嫂:炒帝王蟹、煎牛排佐香蒜、櫛瓜干貝佐鮭魚卵

12:16 乃瑜 昨晚回娘家,媽媽其實很用心準備許多我喜歡的食物~~客家芋頭糕(媽媽好友手作)、花生年糕(姑姑手作)、雞酒、紅燒牛腩湯、香煎烏魚子、炒了兩種青菜、蒜炒香腸、滷牛腱、南瓜米粉、手撕雞。

這幾年回娘家,我想提早過去幫忙媽媽料理,媽媽總是要我準時來開飯,吃完想幫忙收拾 ,爸爸總是迅速衝到廚房,爸爸要我好好回家放輕鬆 多吃點 當女兒~~