Monday, April 27, 2020

recipe 245 水餃沾醬

21:23 陳立寰 我的醬汁是家父所教,新鮮大蒜,乾鍋煎香,加入橄欖油 (以前用花生油)、醬油及少許糖,低溫稍煮收汁,冒泡即關火。  沾水餃、宵夜拌麵均佳。非常廣式。家中常備ㄧ罐呢。
21:24 陳立寰 爸爸講究, 應是生抽老抽各半。